ం˚о陽光海洋研究生ం˚о

奧運前的北京是一個大工地，除了市區處處在施工，連重點古蹟也進行大規模的維修，逛故宮、逛頤和園有如在工地監工，拍照更要小心取景，否則連鷹架都跟著入鏡。

北京市已經明訂在12月前所有工程的外部牆面必須完成，不過工程期將拉到2020年的故宮是不可能在2008奧運期間完整的呈現在遊客眼前，奧運去北京、逛故宮，勢必仍要進行監工之旅。

故宮修到2020年

出發前就知道今年是故宮大修年，原以為會在奧運前修好，沒想到在奧運前會完成修繕的只有「太和殿」，整體龐大的維修工程會進行到2020年才會全部完工。看來2020年全球的古蹟文物迷將很忙碌，巴塞隆納高第的聖家堂據說也是那一年全部完工，北京故宮也希望至時能重現過往宮殿建築之美，要看齊這些代表性的建築，一定要健健康康努力活到2020年才行！

古蹟維修在歐洲建築是司空見慣的事情，像義大利的代表性建築與名畫，從來沒有大家約好一起給觀光客看的，總是看A但B在修，看B時，A又被鷹架包起來。今年2月在義大利北邊旅行，幾乎每個老教堂都被鷹架圍住。

在大體修復的北京故宮，並沒有因為正在修復而讓整體氣氛變得比較寧靜、比較沈穩，5月參訪故宮有如進入大賣場。來自大陸各省分的觀光團，吵吵鬧鬧一團一團的湧進故宮，再加上每一團的領隊都拿著擴音器解說，音量大到讓人耳根無法清靜的好好感受這五百多年的帝王之城。

當我坐在陰涼的角落，看著斑駁的紅牆，試圖把「末代皇帝」裡寧靜又莊嚴的畫面從腦海調出來時，旁邊竟出現一名女子蹲著，然後大辣辣的清喉嚨，然後「吐」了一口大大的痰。我嚇得驚慌的逃離那個角落。

是的，儘管在故宮，但吐痰聲還是不絕於耳！

我借了自導式的感應型解說器（很奇怪中文解說器10元，外文解說器40元），解說器可以感應我所在的位置，然後說那個位置的建築典故。只是，這種感應型解說器似乎「感應」太靈敏，我站在A，耳朵聽到的卻是隔壁的B棟大廳，聽得我滿臉狐疑，再加上旅遊團的聲音實在太吵了，索性扯下耳機，匆匆的看了地板被剷起、立面被塑膠布覆蓋的2007年故宮。走出故宮，我鬆了口氣。

頤和園配合奧運進行維修

故宮大修是中國政府近年的大計畫，頤和園的維修則針對奧運。正在維修的「頤和園」在售票處貼著「為了迎接2008年北京奧運，仁壽殿以南北配殿進行古建保護……」，公告上是說修到5月31日，所以暑假去遊覽應該可以看到沒有鷹架、施工的頤和園。

在北京二環內待久了，到頤和園走一遭果然心胸會開闊許多。市中心太常堵車再加上空氣奇糟，打個計程車到四十分鐘車程外的頤和園晃晃，有到郊外踏青的心情轉換功能。

可以想見的，一到售票口又有「熱心人士」跑來問：「要不要我幫你導覽啊！我帶你走可以幫你省下走冤枉路的時間！」這幾天實在太常被這些如蒼蠅的「專業解說員」黏得很煩，我竟脫口而出：「不用麻煩了！我就是想多走冤枉路！」北京的明星景點何時才能讓人安安靜靜的感受那古老而悠遠的沈靜氣氛？

北京古蹟相關資訊：

故宮／www.dpm.org.cn／門票40元

頤和園／www.summerpalace-china.com／門票30元

此刻去北京「感受」奧運，可以「看」得見的，是口號、標語，以及天安門前的倒數鐘，其他「實體」的奧運建設，都在祕密進行中，除非奧委會主動提供給媒體，否則媒體很難自己敲開「鳥巢」大門、在那兒監督工程進度。

為了更接近奧運的脈動，這一回透過關係，我們還是「偷看」了一下奧運工作人員的辦公室，雖然不能拍照，但能在倒數四百多天時，經過張藝謀的辦公室門口，也有一種搶「貼近」2008奧運的虛榮感。

奧運村 天天有變化

「林萃西里55號」我跟出租車的師傅說。師傅看了一下地址說：「去奧運村啊！那裡蓋了一堆房子，不曉得奧運完了給誰住喔！」車子一路往北開，進入了一片大廈林立的新興開發區，整個區域搭滿了鷹架，師傅說：「這就是奧運村，新開發的市鎮，現在這裡一平方米要價20000人民幣，以前才沒有人要住這，現在可是那些炒樓的人瘋狂炒作的地方。」

窗外的景致，不同於北京市區的巷弄，而是新規劃井井有條的巷弄，我甚至覺得很像三峽台北大學城現在的樣子。師傅說：「這些路都是今年才開好的，路名都還來不及掛上去，很多師傅搞不清楚這裡的路。這邊變化好大，我上星期來還沒有這座天橋，現在橋都搭好了，真不曉得是什麼時候在施工的啊！」車子在一棟4層樓的街角建築停下來，建築物前插5根五星旗，師傅說：「就這了，這是哪兒？」我說：「好像是國際奧委會的辦公室吧！」

房東帶路 偷窺奧委會重地

才接近這棟建築，就有保全問我們要找誰，我們報了這棟樓的「房東」名字，填了基本資料，就在大廳的椅子上等著。我沒想到我接近2008北京奧運的方式，是透過租樓給奧委會的房東！果然要瞭解「房客」的動靜，問房東最清楚。

拜訪這天，這棟樓竟然停電，又值中午用餐時間，許多在裡頭工作的人乾脆回家工作，當作休假一天，各種膚色的人魚貫的走出辦公室。

此時，帶我們進去「偷看」的Doris也出現了，她瞄了攝影記者的相機包一眼，嚴肅的說：「我帶你們進去看看，可是你們要答應我絕對不能拍照，這裡是2008北京奧運的指揮總部，相當於腦子的地位，任何創意都不能外流。我們跟他們簽了很多保密協定。」

爬著樓梯，走進這個看起來不起眼，卻對2008很重要的辦公區域。經過了技術組的門，我從門縫看進去，看到從天花板垂下來的標語「祖國利益高於一切」。Doris指著這個門對門另一個緊閉的門說：「這是張藝謀工作小組辦公的地方，這些搞創意的人都是晚上8點以後才來上班！他開的車很拉風呢！」走廊上放著數張會場大型輸出的平面圖，走廊的盡頭還有工作人員正在製作舞台模型，專注的神情讓人完全不敢打擾他，只敢在門口「偷看」。

光參觀 就充滿興奮感

Doris說：「在鳥巢完工前，奧委會都在這裡緊鑼密鼓的進行各種計畫！」我只是參觀了不到半小時，卻有站在世界舞台中心的興奮感，沒想到這棟不起眼的樓，竟蘊藏著迷人的夢想。

鳥巢還沒完工，但奧運卡位戰早已經如火如荼的展開。鳥巢周邊的5星級飯店在奧運期間的房間早已被訂滿，現在有空間的只剩下3星級酒店。

至於旁邊的奧運村大型住宅區，在奧運結束後將成為北京以藝術文化創意為主的新興社區，預計會吸引上萬個北京新移民。投資業者砸重金在這塊商機無限奧運村，他們看的不只是奧運，而是2008後的中國。

小老百姓最具體「搶」奧運的行徑，落實在購票這件事，由於購買門票要先在中國銀行開戶，開始預售當天（4月15日）中國銀行新增了8萬戶開戶資料，來自世界各地的訂單瘋狂的搶開幕儀式的3000個位置。

5月12日當天，中國銀行宣布他們已經收到了23萬份奧運門票預定單。開幕式門票最貴的達22000台幣、競賽門票最便宜的不到150元台幣，當地人感嘆的說：「現在不是貴和便宜的問題，而是你買得到買不到的問題，開閉幕門票很多都被政商高層大筆採購，而且還要給中央一一簽核（為確保安全），到時候還是看電視比較清楚些！」

咖啡館是窺看一個城市情調的縮影，習慣在旅行的午後喝一杯咖啡、歇歇腿、嗅嗅城市的氣味，「雕刻時光」就是我的北京行中，如影隨形的咖啡館，每到下午3點半，就會奔向所在地最近的「雕刻時光」感受北京的美好時光。

「雕刻時光」總共有7家店（應該說曾經有8家，第一家北大店因都市開發而被夷平），散落在北京各區塊不同角落，去造訪的台灣旅人常說：「雕刻時光很像台北的挪威森林！」的確，他是北京少有具文藝氣息、有旺盛創意的城市咖啡館，每一家店的門口都有一張拍電影的場次卡，標示著這家店的城市位置，走進咖啡館，就如同走進一場電影的場景裡。

■電影的元素無所不在

電影的元素透露著老闆的品味，老闆莊崧冽在台灣服完兵役後，到北京電影學院唸電影系，就此落腳北京，也在中國的旅程中認識了現在的妻子，兩個人就開始經營起咖啡館的夢想。

莊崧冽開玩笑的說：「電影沒辦法養我，但咖啡館可以餵飽我。」雖然沒有走上拍片這條路，但電影的元素在「雕刻時光」無所不在，電影的海報、相關的書籍，在這間咖啡館處處可感受電影的氣味。

就連店名「雕刻時光」也透露著電影人的精神，「雕刻時光」亦是蘇聯大師級導演安德列‧塔可夫斯基（Andrei Tarkovsky）所寫的自傳書名，書中主要陳述電影藝術是藉著膠卷記錄時間流逝的過程，時間會在人、事、物身上留下印記，莊崧冽說：「這不就像咖啡館，在這個空間裡，時間流轉，人、事、物都在這裡留下痕跡，這家咖啡館其實就是來來往往的人們所共同營造的氣味。」

■別處沒有的人文氣息

這種人文氣質，是北京其他連鎖咖啡館如：星巴客、上島、春天所沒有的，也因此「雕刻時光」總是吸引著同樣氣味的人來此消磨北京時光，尤其是到處晃蕩的旅行者。莊崧冽看著店裡來自各國的旅行者、學生、上班族，他說：「我何嘗不也是靠著咖啡館旅行，靠著北京的每一家分店，認識北京的每一個區塊，感受那兒的生活氣味。未來，雕刻時光可能不只在北京，可能會慢慢散佈在中國各地，這樣我就可以邊開咖啡館邊旅行。」

「雕刻時光」因著所在位置的不同，呈現和那個區塊相互輝映的咖啡館風情。像「香山店」就很像陽明山菁山路的風景咖啡館，但比陽明山多了更多人文氣息，陽光在樹影間婆娑，不少北京人特地上山來此感受山間咖啡館的寧靜，也有一些年輕創作者，在此埋首稿紙，細細醞釀著文字創作的情緒。

我本來只想在此喝杯咖啡、吃個三明治，然後好好的走香山一趟，沒想到被這間咖啡館的音樂、風景所絆住，完全不想離開這家樹梢有風聲吟唱的咖啡館，就這樣坐到天黑。

■每家分店各有情調

位在地鐵「五道口」出口的「雕刻時光」，則呈現學生族群咖啡館的年輕奔放氣質，這裡位在北大、清大、外語學院的學區，知青與外籍學生特別多，咖啡館洋溢著青春的活力。靠近七九八特區的麗都店則是另一種風情，上班族、白領階級、長住北京的外國人，讓麗都的「咖啡時光」有中產階級的氣氛。

莊崧冽說：「每一家咖啡館都有它的生命特質，忠實的反映了一個地方的情調。」雕刻時光的咖啡一杯要20元人民幣以上，其實相當於台北一杯咖啡的消費，但是這家咖啡館幾乎每個分店都超人氣，可見北京中產階級與老外們對它的忠誠度！

透過「雕刻時光」，我也看見了北京各個區塊的風采，再加上每一家「雕刻時光」都可以無線上網，打開電腦、登入MSN，我可以輕鬆的和朋友分享在北京的美好時光，旅行中的思緒，也能在這舒適的空間裡好好整理一番。

■北京咖啡館相關資訊：

北京雕刻時光咖啡店網站／www.sitcafe.com

拼奧運讓北京的城市景觀大為改變，原本擔心屬於北京人特有的人味也會因為起大樓、開大路而消失，但在一個周末，拜訪了學風鼎盛的海淀區朋友家，熟悉的北京人情味又被喚了回來。

旅遊生活頻道有一個節目「一個城市六個朋友」，藉著城市裡的六個朋友一窺一個城市的面貌。原以為在北京我無依無靠，但出發前靠著朋友東牽西扯，竟也拉出一串友人名單，這一串各行各業的北京人讓我看到北京的不同面向。尤其是我的研究所同學仇泠，讓我看到北京三代同堂、尋常又甜蜜的家庭生活。這次北京行特別請她帶我去逛北京菜市場，想當一天的家庭主婦！

■北京沒有「家庭主婦」？

仇泠說：「北京其實沒有家庭主婦，若有，那個家庭主婦一定是台灣女生；要不然就是那一家子很有錢，請了一個家傭。這兒男女一片天，大家都忙著拼事業，就算是家事也是男女一起做的。」

仇泠嫁來北京已經數年，今年剛生了一個小女娃千禾，全家都沈浸在新生命的喜悅裡，原本忙著做貿易的老公，也為這個新生小女娃，辭去工作，夫妻兩人一起在家帶小孩。和台北剛生小孩的夫婦立刻把小孩送給別人帶（有的還一周見一次面），仇泠這一對新手爸媽花全部的時間與精神照顧小女娃，讓人感到印象深刻。

菜市場是我覺得旅途中最迷人的地方，這趟到北京，立刻要求仇泠帶我去逛菜市場，仇泠說：「好啊！不過我公公比我還常逛菜市場，我就請我公公帶我們一起逛吧！」公公出馬帶我們這些台灣女生逛市場，果然顛覆「家庭主婦」觀念。

■一桌菜不到台幣100元

仇泠的公公于憲溥先生大半輩子都在中國科學院工作，是相當資深的研究員。過去我一直以為「研究員」不問世事、不知米一斤多少錢，但這趟于大爺帶我們逛菜市場，果真讓我開了眼界。

我們就近在仇泠住的「小區」（社區的意思）附近買菜，于大爺一到市場就買了大把的黃瓜，他說：「你們台灣都說小黃瓜，我們這兒沒有「小」的黃瓜，都是這樣大條的，而且味道特好，挑選黃瓜要選擇頂花帶刺的，才會清脆有甜味。」

北京的黃瓜真的很好吃，是每個餐廳必備的涼菜，咬起來很爽口，味道又甜，夏天去北京我總會點上一盤來品嘗，這次去吃到飽喝到飽的「東方大班」按摩，他們就提供「黃瓜汁」無限暢飲。

小區的菜市場乾乾淨淨，賣菜的、賣肉的、賣熟食的一區一區規劃得非常良好，分類和氣氛類似台北的南門市場，于大爺說：「我在這裡買菜買了十幾年，和這裡的店家都熟了，不怕他們會偷斤減兩。不過北京的一斤是500公克，這和台灣不太一樣。」

市場裡物產豐隆，蔬菜水果選擇很多，北方的茄子相當碩大，蕃茄（稱「西紅柿」）的種類很多、紅紅亮亮的很誘人，讓人很想多買幾顆。仇泠說：「我買幾顆蕃茄好了，待會做一道招牌菜「白雪火山」給你嘗嘗。」

在菜市場的出口處，是一排賣主食的店鋪，各類的燒餅在此一盤一盤的香噴噴出爐，我忍不住香氣買了一個「薄脆」，薄脆可以說是中國可麗餅，餅皮的作法跟可麗餅一樣，在熱熱的餅皮上方則打蛋、灑蔥，抹醬料，最後再折成方形。趁熱咬一口，有如在吃蔥油餅，但口感比蔥油餅更酥脆。

邊走邊吃，拎著大包小包的生鮮食品，我問仇泠：「買那麼多菜，要多少錢啊！」仇泠盤算了一下，說：「十幾塊錢吧！」我吃驚的說：「那麼多菜還不到台幣100元！」仇泠說：「是啊！在這裡生活費真的很低廉，如果沒有太多不切實際的慾望，北京過日子挺舒服的。」

■公公媳婦合手做羹湯

仇泠家位在北大附近，這一小區的公寓多是住著中國科學院的研究員，她的房子不大，一房一廳、一個開放式的廚房，這房子原來是于大爺租的宿舍，後來以極划算的價格買下，于大爺說：「這幾年北京房地產飛漲，這個房子2000年的時候可以賣40多萬人民幣，現在已經漲到80萬人民幣。」

仇泠和老公于雷小倆口與新生娃兒住在這裡，公公婆婆則住在騎電動腳踏車20分鐘外的地方。房子採光極佳，陳設儉樸而優雅，在廚房櫥櫃的上方有兩個古董行李箱，那兩個箱子是這個現代化房子裡最古老的東西。

仇泠忙著洗菜、切菜，于大爺熱油炒著「酸白菜炒肉」，老公于雷則哄著娃兒。在公媳合手下，一道道熱菜上桌：「青辣椒鑲肉」、「香椿煎蛋」、「酸白菜炒肉」、「乾燒扁豆」。香氣勾起我的食慾，我眼巴巴的看著桌上的菜餚，以為要開飯了，于大爺看出我的嘴饞，笑著說：「再等一會，涼菜也是北京家常料理的一部份，涼菜上桌就可以開飯了。」

於是公媳兩人又在砧板上拍黃瓜、切「心裡美」（紅色的蘿蔔）、調製麻醬，然後涼菜「涼拌心裡美」、「涼拌黃瓜」、「麻醬茄子」、「高碑店豆絲」紛紛上桌。

仇泠得意的說：「還有一道終極涼菜白雪火山！」將剛剛買的蕃茄切片，然後在整盤薄薄蕃茄上散白砂糖，「白雪火山」就這樣上桌了，于雷得意的說：「這道菜的菜名很酷吧！紅紅的西紅柿是火山、糖是白雪，夏天吃這道格外開胃。」

一個小時內，公媳兩人變出一整桌的菜，于大爺說：「都是家常菜，湊合著吃吧！」捧著飯，配著這些家常菜，覺得自己好幸福，可以跟這一家老老小小三代一起吃飯，這尋常的滋味有說不出的甜蜜。

吃飽喝足，我又嘴饞的問于大爺：「您平常會做炸醬麵嗎？」于大爺說：「當然會，只是炸醬麵太家常，拿來請客不太體面！」仇泠笑著說：「所謂老北京炸醬麵都是各家各戶自己做的，街上看到那些都不夠好吃，賣給觀光客吃的，讓人失望。吃炸醬麵，一定要到北京人家。但這回你們這些貴客臨門，我公公覺得吃炸醬麵太不體面！」

酒足飯飽，我們一行人散步去北大逛逛，周末的北京街頭，許多人遛著狗上街，而且，絕大多數是眼睛咕嚕咕嚕轉的北京狗。在看了多日的歷史性偉大景點後，過一天北京小市民的尋常生活，覺得心情好輕鬆、好舒服。

我的北京朋友李穎說：「在北京拎一個真的LV，大家都會以為是假的，所以別花錢買真的！」北京曾經是仿冒天堂，A貨、超A貨充斥各大賣場，不過為了拚2008奧運、顧及國家顏面，北京政府嚴格取締仿冒業，今年去北京商場逛街時，仿冒商不像過去那麼猖獗，但是A貨、超A貨等假名牌，仍是存在，雖沒有陳列，但靠著嘴巴問問，店員還是會到後頭撈出來給你看。

■80元買 Burberry風衣

在北京要買真正的名牌，是省不到錢的，這裡的名牌價格比台灣還貴，真的去買的人還會被北京人笑「傻子」。

台灣人喜歡去逛的假名牌集散地「雅秀市場」、「秀水市場」，北京女孩也喜歡逛，在旅行社服務的Connie就說：「我也喜歡背名牌包包，但偶爾背個假貨也蠻有樂趣的，去雅秀逛街可以消除壓力，下班後到那裡一路跟店家殺價，非常爽快。」

在雅秀、秀水等批發市場買東西，不殺價會被人笑，狠的「殺手」都從3折開始殺，然後再加一成給店家。

善良的Connie則從5折開始起跳，比如老闆：「Burberry風衣200元！」Connie：「Burberry那麼貴！100好不好！」老闆：「快收攤回家了，那110好了。」Connie（掏出80元）：「我就這些錢了，就80元吧！天黑了，我們都要回家了！」就這樣，Burberry風衣以80元成交。風衣的形式是Burberry沒錯，但摸起來質感差很多，不過，能以台幣350元不到，擁有一件長得很像Burberry的風衣，也是蠻過癮的事。

■「動物園批發」價格更便宜

觀光客逛「雅秀」、「秀水」，北京人則愛逛「動物園批發」（簡稱「動批」）。這個位在動物園對面的批發廣場據說是雅秀、秀水取貨的源頭，價格比市區的商場又便宜兩成，若時間充裕，在動物園批發一定可以撈到好貨，只是這裡的店家上千，找貨非常費勁，想要全部逛完要花上一整天。不過批發商大概下午3點就關門，所以有計畫去「批貨」的人，可要早一點前進動物園。

北京另一個購物樂趣是買光碟。每到天黑，地鐵站的出口處，都有小販擺著最新的院線片，每張DVD10元人民幣，便宜的還可以喊到8元！若覺得蹲著挑不舒服、晚上路邊挑視線太昏暗，則可去逛逛幾家大型專門賣CD、影視DVD的門市，他們的價格也是一片10元，而且包裝精美、有精裝的盒子，感覺上非常有質感。

像位在麗都廣場海潤國際公寓地下室的Tom’s Shop就是當地知青喜歡去的光碟店，那裡可以買到這兩年出的各國影片，「整型春秋全集」、「慾望城市全集」、「CSI1-7季」、「實習醫生」、「六呎風雲」這些熱門影集一盒一盒包裝精美的陳列，像六呎風雲整套買起來，還不到台幣500元！每張10元的影視DVD也讓我忍不住狂購，在台灣租一隻片子動輒80或100元，在這裡45元新台幣就可以擁有一部今年奧斯卡名片「神鬼無間」，為何不買？

若想買絕對正版的流行音樂，到北京各大圖書大廈（如：王府井圖書大廈、西單圖書大廈、第三極等）都可以買得到，而且價格比台灣便宜許多，大概台幣150元就能擁有大陸版的華語音樂。看得懂簡體字的旅人，也可以考慮在北京書城裡買書，這裡的書非常便宜，同樣的王文華，簡體中文版往往只要人民幣20～30元，非常划算！

到北京當然要吃北京菜，只是什麼是京菜？除了家喻戶曉的烤鴨、涮羊肉，京味小點外，道地北京味其實不會讓人眼睛一亮。

北京朋友說：「北京菜就是家常菜，端不上檯面的，不過若是想吃北京氣氛的話，倒是有一些選擇。」旅行有時候就是吃氣氛，在各國各地菜色齊聚的北京，觀光客所尋找的京味兒，常常是名氣與對「京城」的想像。

■烤鴨與涮羊肉 觀光客必吃

台北在瘋北京烤鴨，到北京勢必一定要吃幾餐烤鴨才能跟父老兄弟姊妹交代。上回我在北京吃「全聚德」，吃到回台整臉冒直徑0.5公分的痘痘，這回一下飛機就跟友人說：「請帶我去吃清爽的烤鴨。」於是一夥人直奔現在最紅的「大董」，一進大董有如進入一家酒吧，一群穿著時尚的男男女女喝著調酒圍繞在透明玻璃前，看著一隻隻烤得金光閃閃的烤鴨出爐，感覺上置身在烤鴨時尚餐廳裡。

大董果然是我吃過最不油的烤鴨，脆脆的鴨皮沾白糖吃，立刻在嘴裡融化，就在要覺得會「油」的那一刻，它早已化在嘴裡。大董的餐後京味小點也很精彩，綠豆黃、驢打滾都做得非常細緻。

吃完大董兩天，發現自己的臉部沒長出異物，就很放心的準備再前進北京最老字號的烤鴨店「便宜坊」，便宜坊號稱從明朝開始經營，是以燜爐的方式烤鴨子。一進位在崇文門的烤鴨店，鴨子的油味直接撲向全身每個細胞，來這裡吃得人普遍是在地北京人，師傅片鴨時，鴨子的肥油直噴大紅色的桌巾。便宜坊的鴨子真的很油，但肉帶有香甜的肉汁，雖沒「大董」精緻，卻有大口吃肉的爽快。

觀光客的北京餐廳list當然會包括「東來順」的涮羊肉，這回我去海淀區附近國營的東來順品嘗，涮羊肉還是很美味，但東來順的服務仍然保持過往國營的晚娘面孔，每次都要叫得很大聲，才有愛理不理的小姐來幫忙加湯頭，吃完涮羊肉，我的嗓子也因為喊「服務員」喊啞了。或許這種「服務」也是東來順的招牌之一。

北京這幾年很時興吃過往的氣氛，有一家叫「紅色經典」的餐廳，就重現紅衛兵時代的文革氣氛，服務員全是紅衛兵。

■白家大院 清兵與格格迎接

我這回則因為電視劇「大宅門」的關係，到海淀區的「白家大院」體驗一番，沒想到這個電視劇大宅門場景，現在是一家標榜「再現清朝宮廷飲食文化」的餐廳。

才一下計程車，就一群「清兵」迎接，高喊「您吉祥」，接著簇擁著我們進入這個建於康熙年間的「禮親王花園」，沿途兩邊都是「格格」細聲喊著「您吉祥」，穿過經典的宮廷花園，即進入金光閃閃屬於宮廷色澤的餐廳。

「白家大院」號稱宮廷料理，但口味普通，但是全部都是穿著清朝服飾的服務人員在旁邊服務，是一大噱頭，再加上園林的景致在現代北京城裡少見，藉機進來逛逛院子、體會一番王宮貴族的生活，也算有意思。

吃了幾家北京有名氣的餐廳，讓人眼睛一亮的有限。倒是市民小吃很吸引我，路邊的涼粉、麻辣燙，吃起來很過癮。晚上在三里屯一帶的羊肉串攤子，一串一塊人民幣，就著晚風吃更是享受。而北京人愛去的一些小館子，多樣的涼菜（尤其小黃瓜）在酷熱的氣候裡，更顯得美味。在吃完「名牌」後，品嘗著北京人的尋常滋味，反而更覺得有「京味兒」。

■北京餐飲資訊：

大董烤鴨／北京東城區東四十條22號／51690328

便宜坊烤鴨／北京崇文門哈德門飯店內／67120505

白家大院清宮料理／北京海淀區蘇州街15號／62654186

東來順（西區）涮羊肉／北京海淀區頤和園路甲43號／62875962（王府井店要排隊，這家位子任你坐）

北京很大，每天走走逛逛，一到晚上總是全身痠痛，很想找一個地方可以癱著，將筋骨放鬆一番。北京的可愛就在於豐儉由人，可以花大錢去做SPA按摩，也可以和一般小老百姓一樣，花個10塊錢上個美容院就得到身體的放鬆。

洗髮店、腳底按摩店就是這一路讓我恢復疲勞，帶給我第二天滿滿活力的旅行休息處，在北京花小錢就有源源不絕的氣力啊！

■10元洗頭 加按摩半小時

北京風沙很大，每天我都覺得自己灰頭土臉，尤其是頭髮，更覺得成天卡沙子。住在北京多年的朋友看到我老是在甩頭髮甩沙子，貼心的告訴我：「你可以去美容院洗頭啊！一次10塊錢，還包括按摩喔！你只要跟小姐說「乾洗按摩」就可以了」一聽，我立刻就近走到「中央戲劇學院」對面的美容院，體驗10元的「乾洗按摩」。

美容院的小姐問我：「要洗10元、15元還是20元的啊？」我問：「這有什麼區別？」她說；「就是洗髮精的品牌，20元的品質最好。」我挑了中庸的15元。然後她就很專心的幫我抓頭、洗頭，而且在頭部按壓的好舒服。

我一直以為乾洗按摩只是洗頭加上頭部按摩，沒想到沖玩水後，小姐開始幫我按脖子、肩膀、背部、手臂、手腕、手指，單是按摩就按了半個小時，按摩完後才幫我吹乾頭髮。

爽快的付錢後，走出美容院我全身上下都輕盈起來。15塊錢人民幣就有這種享受，讓我每天晚上回旅館前都到美容院報到，洗最便宜的洗髮精、按最爽快的肩頸背按摩。

■腳底按摩 加餐飲無限暢飲

北京有大大小小的按摩店，兩年前我去走訪時最紅的是「良子」，今年我到北京，當地最紅的按摩店則換成「東方大班」。

約我去按摩的朋友說：「別吃晚餐喔！我們到按摩院吃晚餐。」當她跟我約在按摩店晚餐時，我感到不可思議，因為印象中的按摩不是應該身體放鬆的讓師傅按，而且不能吃太飽按摩，天下豈有邊吃邊按這種事！不過，北京就是一個無奇不有的地方。

「東方大班」是很高級的按摩店，有許多小房間，美麗的服務員帶著我們四個人進入一個放著四張舒適躺椅的房間，然後按摩的師傅就進來幫我們泡腳、按背。

要開始按腳底時，師傅說：「你們有要吃什麼或喝什麼嗎？桌上有菜單，可以點了。」北京朋友立刻按服務鈴，兩秒鐘後出現一個服務員，親切的問：「請問你們要吃什麼？」北京朋友說：「那就四盤水果、四個豬扒包、六盤水餃、四盤牛腩飯、四杯黃瓜汁。」

點菜的時候，按摩的師傅早就已經開始幫我們按腳底了，當按摩師傅按到小腿時，我們點的菜餚一一送進房間，師傅繼續按著，我們則開始捧著盤子吃著一粒一粒的豬肉水餃、啃著豬扒包，一開始我覺得很不好意思，別人幫我按腳、我竟然在吃東西，但這家按摩院的遊戲規則似乎就是如此。

吃飽喝足，師傅也按得差不多了，90分鐘的時間裡，解決了晚餐，也享受了舒服的按摩。豪華按摩院的吃飯加按摩，每人人民幣138元，和台北動輒上千的按摩比起來，真的划算許多。捧著飽飽的肚子、走出按摩院，真不敢相信我剛剛真的是邊做腳底按摩邊吃飯！

北京市的計程車起跳人民幣10元，每次跳1.6或2元，若是3、4個朋友同遊北京，坐計程車會比搭地鐵划算，而且計程車直接把人送到門口，不用跨越寬到讓人腿軟的馬路，相當舒服。在北京招計程車通稱為「打車」，打車有打車的學問，抓住竅門，才不會被「師傅」趕下車。

■方向感不好 會被司機嫌

在北京一定要熟知東西南北，這個城市裡的人方向感極好，永遠知道東邊在哪裡。剛到北京時，每次問路我都越問越糊塗，比方我問：「請問王府井怎麼走？」對方會答：「往東行然後朝北走！」初來乍到的觀光客怎麼知道東西南北，但是北京人對於路的詮釋就是用東南西北表示。

北京朋友鄭浩就說：「因為北京城的規劃是正南正北，所以居民都習慣用東西南北來取代台灣熟悉的左邊右邊。」

我以為跳上計程車就不用擔心東南西北，師傅會自動的把我載到我要去的地方，但是常碰到師傅這樣說：「你要去的地方是西邊，你還是去對面打車吧！這樣比較順！」我不以為然的說：「那你就幫我繞一點路到西邊吧！」師傅說：「那會浪費你的錢，我看你還是過地下道到對面打吧！」常常折騰了老半天，我還是必須下車、過地下道或天橋，到另一邊打車。

坐上車不代表就不需要方向感，快到目的地時，師傅常會問：「那你是要停西側還是東側？」我滿腦子疑惑，我又沒去過那個地方，我怎麼會知道要停東邊還是西邊呢？但是北京的出租車師傅都設想乘客熟知北京東南西北、人人心中都有一張北京市地圖，他們對於搞不清東南西北的人，常常直嘆氣。

■塞車時段 寧可不載客

若是早上9點到9點半、或是下午5點到7點半打車，要有在車上塞一個多小時的心理準備，北京塞車狀況非常嚴重，許多師傅在尖峰時間都不想載客人，我就碰到一個師傅說：「我載你去地鐵站做地鐵，今天就不收你的錢！」他們寧可不賺錢，也不想陷入車陣。

此外，北京出租車不喜歡開冷氣，可能是為了省油的原因，春天還好，夏天坐在沒有冷氣的出租車再碰上塞車，會讓人一肚子氣，此時，千萬不要放棄自己的權力，請勇敢的說：「師傅，請關窗、開冷氣好嗎？」絕大部分的師傅都會依你的要求開冷氣，在這個城市許多事情要自己提出要求，要不然只能生悶氣。

■索取發票 投訴有管道

若碰上不好的司機，除了據理力爭外，下車時一定要跟他索取發票，因為發票上有車子的車號與投訴電話，出租車師傅非常怕被投訴，旅客若真的覺得權益受損可以以投訴的方式解決。

大體來說，北京的出租車師傅態度都算不錯，有的還會一路講解沿途名勝古蹟，有如上了一課生動的歷史課；有的也會對政府提出批判，每個出租車司機都有如政論家，對於北京房價、物價、城市景觀變遷都有一番見解。

只有少部分的師傅想要狂撈觀光客錢，他們會自告奮勇的要帶你北京一日遊，或是說服你放棄原本要去的景點，而自作主張的要帶你去XX宮，碰到這樣的師傅，旅人一定要堅持自己的目的地，千萬不要被他們帶著走、花了冤枉錢，以致於壞了遊興。

北京的出租車多半略嫌老舊，若碰到開新車、座位舒服且態度良好的師傅，不妨跟他要張名片，之後想去比較遠的地方可以打電話請師傅載你去。若3、4人同行、想要去近郊玩，可考慮包台有保障的車去長城或十三陵，比坐遊覽車舒服，包一天車到八達嶺費用大概人民幣500至70元。旅人也可包車請師傅送機，北京出租車都有跳表，既然跳表當然要挑一台舒服的車子坐！

觀光客到北京，拌命尋找四合院，想抓住北京一丁點兒老味道，現在就帶您瞧瞧兩家具有四合院味道的旅店，到底有多紅火！

我以為「京味兒」指的就是老胡同與四合院，但這兩個老東西，都是北京拚奧運期間狂拆狂滅的舊氣味。

上回去北京在東城區胡同裡穿梭時，我就暗下決心，下回一定要住四合院旅店，感受在胡同裡生活的歲月。這回，我特別造訪兩間四合院旅店，希望能在到處都是吵雜建設工程中的都市裡，覓得老北京的寧靜氣息。

■遠東國際青年旅社 背包客心儀

北京的老東西被拆掉太多，尤其是四合院。這兩年歐洲人，尤其法國人有計畫地收購北京僅存的一些四合院，並且裝修成旅店，這種別具風情的住宿形式在這一年突然流行起來，使得所謂的四合院旅館價格水漲船高，一家比一家貴。

北京人就感嘆的說：「以前這種旅館給我住，我都不要，但現在四合院少了，這種旅館變得很珍貴、而且價格貴到讓人傻了，我們都住不起，都是老外在住！」

做為一個背包客，當然也想過過住四合院的癮，在琉璃廠附近的「遠東國際青年旅社」就成了全球背包客最心儀的北京特色YH（YouthHostel），因為這裡是北京少有的有四合院的青年旅社，只花人民幣70元，就可以在四合院裡睡一覺。

義大利自助旅行女生Mina說：「雖然我可以住比較貴、比較舒服的旅館，可是北京這種老氣味只有在這家青年旅館才可以體會到。」這家旅館就位在胡同裡，旁邊是老舊的雜貨店、便宜的麵館、理髮店，在這裡生活就像北京人的尋常生活，金融圈、高樓大廈等現代化的氣息，距離這裡非常遙遠。

入夜後，四合院的院子成了露天餐廳，白天出去探索這個城市的青年朋友紛紛回來，大家在院子的小桌椅上吃著便宜的餐點，分享一路上的見聞。院子旁有個布告欄，張貼著各式各樣的local tour，也有人張貼尋找旅伴一起暢遊中國的公告，整間旅店洋溢著旅行的氣息。

雖然遠東國際青年旅社只保留了院子，院子後方的房間早已改成公寓，成為一間一間可睡4個人的宿舍，但是就是這個院子讓這間旅店變得很值錢、很熱門，有哪個年輕旅人不想坐在院子裡就著晚風，和來自各地的旅人交換旅行中的故事，就算坐在院子裡靜靜的聽別人講故事也很過癮。

■侶松園賓館 古老又舒適

若要感受完整的四合院住宿情境，就非得到寬街附近的「侶松園賓館」住一晚才行。「遠東國際青年旅社」保留的是四合院的院子，「侶松園賓館」保存的是完整的四合院形式，院子、廳堂、房間都是百餘年前的風貌。

「侶松園賓館」前身為清代大將軍僧格林沁官邸，建於光緒年間，有170多年歷史。現在改裝為精緻旅店，深受外國人喜愛，99％的房客都是外籍旅客，一晚人民幣700元起跳，慕名者趨之若鶩，銷售部經理李鵬說：「訂房至少要兩個月前預定，才有入住的機會。」

旅店完整保留清代建築與裝飾，為了讓百年宅院能經典呈現，旅店花了很大精力在維修工程上，讓房客可以享受現代化的設施（冷氣、洗手間、個人衛浴設備、電視機），又可以感受到悠遠時光氣息。

過往的四合院都沒有廁所，必須到外頭上公共廁所，侶松園賓館為了讓旅人住得舒適、方便，每個房間都有盥洗空間。房間家具則多用明清家具以呼應整體建築風格，公共的交誼空間都可看到精緻的古董桌椅、櫥櫃，大方的給房客使用。

不少外國人在這個四合院，一住就是一星期，有的甚至足不出戶，盡情的享受院子裡的靜謐天地。旅店還提供腳踏車租借服務，房客可借台單車在胡同內穿梭，一路騎到南鑼鼓巷、后海，相當愜意。午後，坐在侶松園的院子板凳上發呆，微風吹起，時光似乎也被反轉到百年前，老北京的優雅氣息在這樣的空間裡，感受格外深刻。

■北京四合院旅店相關資訊：

★遠東國際青年旅社／

www.fareastyh.com／

北京市宣武區鐵樹斜街90號／+86-10-51958811／公寓式宿舍每床人民幣35元、四合院式每床70元

★侶松園賓館／www.the-silk-road.com/hotel/lusongyuanhotel/index.shtml／北京市寬街板廠胡同22號／+86-10-64040436／每房人民幣700元起

★城市青年酒店／

www.centralhostel.com／+86-10-65258866／宿舍式每床人民幣60元起、兩人房衛浴公用人民幣160元

不管是國內觀光客，還是國外觀光客，來到北京一定要上長城，可是長城竟分好幾段、好幾級，想參加Local Tour遊長城也有大學問，請看記者的深入採訪。

到北京旅行，長城是必玩的朝聖景點，尤其「長城」更是中國的象徵，從月球看地球都可以看到這條蜿蜒的曲線，再加上「不上長城非好漢」這句口號，讓人覺得沒去長城，好像就沒來過北京、沒去過中國一樣。

只是在北京近郊的長城有那麼多段，究竟要去哪一段？長城團有那麼多團，究竟要參加哪個團？這趟行旅，為了深入了解北京的旅遊狀況，我連續參加了兩個截然不同的長城團，沒想到看到的竟然是截然不同的長城風景！

■吃驚！80元人民幣廉價長城團

看到便宜貨，沒人不心動。當我在天安門廣場蹓躂時，拿到一張宣傳單，上面標榜著中國青年旅行社辦理「八達嶺╴明十三陵一日遊80元包吃包門票旅行團」，這價格實在太誘人，據我瞭解，光是八達嶺再加上明十三陵的門票，就超過人民幣80元，若自己包一台計程車去八達嶺與十三陵玩一整天，車資少說要人民幣600元左右。

算來算去，這個80元的一日遊實在太好康，而且還是最有名的「中青旅」所辦的，品質理當很有保障。於是我撥打了24小時的報名專線，第2天早上6點半，就有一台小轎車來旅館接我，然後開了半小時的車程，到北京市西邊的一個停車場，把我送上一台24人座的巴士。我自以為「超划算」的長城一日遊就此展開。

一上車，一個20出頭的小妞拿著麥克風，開始介紹今日行程與長城歷史，車上的旅客全是來自中國內地各省分，操著不同的鄉音。

後頭有一對夫婦小聲的交談，小妞突然大眼一瞪，扯開嗓門大叫：「後面的不要說話，我最討厭我在說話的時候，後面也在說話，你再說，我們就全車一起睡覺好了！」她的怒氣讓人正襟危坐，就連我想要打個盹都要戴上太陽眼鏡、把帽緣壓低才敢小憩一番。

半個小時後，她起身跟大家收今天的參團費，並要大家簽署一張旅遊協議書，協議書上寫著今日行程：八達嶺（水關）→明十三陵（昭陵）→十三陵水庫（九龍遊樂區）。我不以為意地簽名、付錢。此刻，司機放著一張盜版CD，先是芙蓉姊姊唱的舞曲，接著是王力宏唱的「唯一」，曲風混亂就算了，重點是音量大到耳膜會痛，後面終於有人有勇氣的說：「音量可不可以小聲點！」喊了兩次後，司機很生氣的把音響關掉，車內一片靜悄悄。司機很不爽的看著後照鏡，問導遊小妞：「剛剛是哪個人喊要小聲的？」全車的氣氛就一路僵到長城。

■此八達嶺非彼八達嶺

小妞催著大家下車，我環顧四周，咦，這個八達嶺怎麼跟我之前去的不一樣？原來這裡是「八達嶺水關長城」，距離遊客如織、纜車便利的真正八達嶺，車程最少差20分鐘。

我想找兇巴巴小妞理論，但低頭細看旅遊協議書，不但發現水關兩字，還發現這個團根本不是「中青旅」，而是蓋了個「程錦旅行社」的章！

水關長城的門票只要26元，團體票更便宜，對這種廉價旅行團來說，帶客人來「水關」可省下一半以上的門票成本。

雖然我心不甘、情不願地爬著「八達嶺水關長城」，但平心而論，這段的長城與八達嶺的感覺差不多，兩者都是整修得非常「新」的長城，只是原本想坐纜車看長城的我，此行無法如願，多少有點遺憾。

長城停留時間一個半小時，接著車子帶大家到十三陵的玉石店去購物，粗糙的玉石動輒人民幣1000元以上，只見遊覽車一車一車的來，整個玉石店都是擴音器的吵雜聲。

■頻拉團員花錢購物

兇巴巴小妞黏著一個購買力很強的婦人，幫她挑玉石、講價錢，當大家都在約定時間上車時，她仍在玉石店盯著幾個肥羊，希望大家買下這些「奢侈品」。

小妞上車後，整個人的表情變得喜孜孜，然後說：「走，我們去吃飯，先警告你們午餐是吃飽不是吃好，等一下餐廳旁邊有名產店可免費吃烤鴨和點心，你們可以先去名產店吃飽些，順便再買一些名產，最後再去餐廳吃飯。到名產店吃飽一點，就不用去吃難吃的大鍋飯啦！」

於是，大家又被送進名產店，品嘗味道有如嚼蠟的號稱「全聚德」製造上游的仿冒烤鴨。名產店逛完後，進入擺了80桌大圓桌的大鍋飯餐廳，桌上的菜色黯淡到讓人只想吃白飯。

接下來的明十三陵則是匆匆走過，離開前還被要脅要買一個價值人民幣40元的平安符，好將「陵地」的晦氣避開，沒買符的我還被瞪了好幾個白眼。至於行程上所說的「十三陵水庫」，完全是個幌子，把遊客放在水庫旁，然後半威脅半利誘要團員再掏人民幣65元買遊樂園門票。

我不想進去玩看起來頗無聊的遊樂園，就被放在門口硬等了一個半小時。全車24人，只有3人進遊樂園，其他人只好無奈地等。

80元的一日遊，是讓我看到了長城和十三陵，只是整天下來完全沒有旅行的歡樂感，反倒有一種被威脅要買這買那的不舒服感。當車子回到北京市區、下了車，我不禁鬆了一口氣，終於重獲自由。

■震撼！健行10公里的狂操長城團

我一直覺得長城要有時光沈澱的斑駁感，對於嶄新閃亮的八達嶺不甚喜愛。在造訪北京前我翻著Frommer’s出的北京旅遊書，書中針對北京近郊的長城做旅遊評比，當中給「司馬台」這段最高評價3顆星，因為她的原始感最接近長城原貌。

Frommer’s的讚譽讓我很想一窺司馬台長城的風貌，於是在下榻的青年旅社（YH）參加從「金山嶺」健行到「司馬台」的野長城健行團，這個健行行程是北京的青年旅館聯合辦理的，參加的多為住宿青年旅社的海外背包客，以歐美旅行者為主，每人費用人民幣150元。

車子7點多出發，開了3三個多小時才抵達金山嶺，一下車，同車的老外飛快地在長城上攀爬，不同於八達嶺長城階梯修得漂亮，這段長城階梯多已崩落，許多路段非常窄，一不小心就會跌落。

我走得小心翼翼，而那些人高馬大的外國人大步大步的超過我，完全不覺得爬上爬下是一件很累人的事。這段長達10公里的健行路線，路況不佳，但慢慢走花4小時還是可以走完，沿途的風光是舒服的田園景致，走累喘息時，看著遼闊的山景，心情非常舒暢。

■沒買紀念品 村民罵粗話

雖然是冷門的長城健行路線，但當地的村民還是想在觀光客身上撈一些錢。我們才下車，就有村民在旁邊數著這台遊覽車的人數，然後號召其他村民，以一個人盯兩個人的方式，纏住觀光客掏錢買畫冊與紀念品。

由於參加長城健行團的多是外國人，當地村民以為我也是不會說中文的老外，再加上面對她們的兜售與糾纏，我總是不發一語猛搖頭，終於她們放棄「黏」著我，沒想到在離開時竟冒出一句粗話：「去你媽的，不買畫冊！」同行的友人一聽極火，立刻回罵回去，當場嚇傻了這些村民。

頂著烈陽、走完10公里的長城，我灌了快2000cc的水，若沒有當地村民不解風情的死纏爛打要人買東西，這段長城健行真的很過癮，讓人對這巨大的工程感到不可思議。

「不上長城非好漢」，這趟行旅我登了兩次長城，其中一趟還爬了10公里，應該也可稱得上是一條好漢了吧！

此刻，中國最「火」的旅遊城市就是北京。2008年8月8日8點8分的奧運會，距今雖還有400多天，但是整個北京市昂然迎接奧運的氣息，吸引一波又一波來自世界各地的旅人，來此探索這個中國的帝王之城。這個暑假，如果你正打算到中國旅遊，不妨搭上這股奧運風，窺看奧運前的北京，感受極欲脫下龍袍、穿上筆挺西裝的全新都會。

從現在開始到北京旅行，「奧運」兩字就是旅程風景的一部分。下了飛機，走進首都機場，大大的標語「同一個世界、同一個夢想」懸掛在機場大廳，從通關的那一刻起，就走進北京拚奧運的氣氛裡，而這樣的氣氛多是以標語、口號充斥在大街小巷。

主題句「迎奧運講文明樹新風、我參與我奉獻我快樂」在八線道的馬路旁、狹窄的胡同巷弄裡都見得到。天安門廣場旁還有一個奧運倒數計時鐘，精準的計算離奧運還要幾天幾個小時幾分鐘幾秒鐘，全城都在倒數，等待那一刻的來臨。

■全民響應消滅「不文明」運動

為了那一刻，北京市這幾年積極的改頭換面，不斷的教育市民要做「文明人」，市政府還發起消滅隨地吐痰、亂扔垃圾、插隊等「不文明」的舉動。行走在帽兒胡同時，還看到社區自發性的張貼「奧運在我身邊」海報，白紙黑字告訴居民如何「文明」參加奧運。

比方有一則海報的標題就是「看小球要安靜」，小球指的是乒乓球、網球、羽毛球等，海報內容提醒市民「比賽中，觀眾要相對安靜，不能隨便走動，應將手機調至無聲狀態、不能用閃光燈拍照。」

另一個海報標題則是「看足球忌京罵」，北京人很瘋足球，看球賽常常會激動的在場上叫囂，於是海報上黑紙白字寫著：「2008奧運會北京將成為世界的焦點，體育場館是展示北京的一個重要窗口，與首都的形象、聲譽連在一起……希望在賽場上掌聲、歌聲、加油聲取代刺耳的京罵。」

■奧運還沒來 先嘗塞車苦

前幾次去北京，對於市區動輒八線、十線道的馬路大為震驚，當時心想：「馬路那麼寬，這樣的城市怎麼可能會有塞車問題呢？」但奧運的副作用就是讓北京市在上下班時間成了大型停車場。

當我站在橫跨長安街的天橋上，看到馬路上動彈不得的車流與混濁的空氣時，不禁懷疑起2008年8月8日來臨時，是不是想看奧運的人都得坐直昇機。

不過北京的朋友又信心滿滿地說：「北京政府已經有因應之道，到時候車子會分單號雙號上路。車流可減少一半。」在離開北京時，還聽到另一個讓當地上班族振奮的小道消息：為了讓交通順暢，上班族可能會連放16天假……。我的北京上班族朋友們，開始做這個16天奧運假春秋大夢。

■改頭換面大翻修

從這個世紀初北京申奧成功後，這個城市就一直在進行改頭換面、拉皮整容的大工程，外環道路一環一環的蓋，幾乎都要壓到天津了。

市區重劃之後，讓原本的京郊，例如中關村等地，都躋身為市中心，整個北京市現在有八大區塊，京郊全都翻身成亮眼新市鎮。兩年前令我著迷的北京老胡同，這次走訪又拆掉好幾個，只能在三聯書局後方的「錢糧胡同」，尋找一些蛛絲馬跡。

老北京、京味兒等印象中的北京氣氛，都不是此刻走訪北京一眼就可以認出來的，他們都被華麗的外表藏住了，需要旅人花更多的時間仔細挖掘才看得見。

■千載難逢的戲劇性時刻

整型總有尷尬的復原期，現在的北京就是這個德性。此時的北京城是個大工地，旅行有如在監工，幾天沒走四環，那裡就多座天橋。幾天沒到三里屯，那裡就有個商場嶄新開張。

工程的飛沙和光鮮亮麗的景致一起並陳，Westin、JW Marriot等國際連鎖5星級飯店相繼開幕，新光三越在4月底開了「新光天地」，熱錢不斷往這裡砸……，不管車子塞的多嚴重、不管眼前的城市景觀是鷹架覆蓋，在奧運前走訪北京一趟，自己有如置身在城市大變裝的歷史轉捩點上，可以深刻的感受到，北京是多麼用盡力氣的要拚奧運，中國是多麼費盡心思的要傲視國際。

這樣戲劇性的時機點，千載難逢。胡同裡碰到的一個老伯伯就說：「這可是一齣好戲哪！」

■北京奧運相關資訊：

★北京奧運官方網站：http://www.beijing2008.cn/

★旅店訂房：現在已經有不少人在預定奧運期間的旅店，當地的YH也已經接到2008年奧運的訂房，想要至時前往北京看奧運，要早點訂旅館。若是這個暑假去北京旅行，旅店則有豐富的選擇，可上全球訂房網Hotel Club，網址為：www.hotelclub.com