這兩天研究這本書...春夏秋冬不同季節的澎湖食物,某人號稱像另一個世界的東西==,看了幾個記憶中相似,不過還是有稍稍不一樣
春:(1)黑糖炒章魚:基本上不一定要用黑糖吧,紅糖就很好吃啦...而且我不敢吃章魚,還是小 管比較能接受,還有裡面殺章魚手法超殘忍啦~~~用木棍狂打章魚,打到裡面的"汁"都流光,章魚從軟軟變硬<�書裡料理家的說法,叫爽脆==>,不只殘忍外加噁心.(2)米粉湯:常吃,變成招攬觀光客的一種平民食物.(3)大蛤包飯:蛤那麼小包啥東西???(4)豬母水湯:家裡常吃,但從不知道有這麼可愛的名字^^"
夏:(1)狗蝦炸:既然講了這個,那也要提一下炸粿阿~~~那才道地吧.(2)酸瓜仔炒豬腸:依老媽的說法,小時後的外婆很神,只要是瓜都可以做酸瓜仔...很想請他用西瓜做做看^^(3)金瓜雜煮:我只對金瓜炒米粉有印象=.=